Nie chce mi się gotować – zmęczenie czy po prostu za dużo obowiązków?

Wracasz do domu po całym dniu, odkładasz torbę, siadasz na chwilę i pojawia się znajoma myśl: „nie chce mi się gotować”. W lodówce coś jest, teoretycznie dałoby się przygotować obiad, ale sama perspektywa krojenia, smażenia i późniejszego sprzątania wystarcza, żeby stracić zapał.

Łatwo wtedy uznać, że to zwykłe lenistwo. Tyle że często problem nie zaczyna się w kuchni. Po pracy, dojazdach, zakupach, treningu czy innych obowiązkach gotowanie staje się po prostu kolejnym zadaniem do wykonania.

I czasem właśnie to „kolejnym” robi największą różnicę.

„Nie chce mi się gotować” nie zawsze oznacza brak chęci

Można lubić gotowanie i jednocześnie nie mieć na nie ochoty we wtorek o 19:00.

To, co w sobotę może być przyjemnością – szukanie przepisu, zakupy, spokojne przygotowywanie składników – w środku tygodnia wygląda zupełnie inaczej. Szczególnie jeśli wcześniej trzeba było przez osiem godzin pracować, stać w korku, odebrać przesyłkę, zrobić zakupy albo zdążyć na trening.

Dlatego brak ochoty na gotowanie nie zawsze mówi cokolwiek o naszym stosunku do kuchni. Często mówi po prostu:

„Na dzisiaj mam już wystarczająco dużo rzeczy do zrobienia”.

I właśnie dlatego warto spojrzeć na gotowanie nie jako pojedynczą czynność, ale jako część całego dnia.

Gotowanie zaczyna się dużo wcześniej niż przy kuchence

Sam moment przygotowania posiłku to tylko fragment całego procesu.

Zanim obiad trafi na talerz, zwykle trzeba:

• zdecydować, co właściwie zjeść,
• sprawdzić, czy mamy potrzebne produkty,
• zrobić zakupy albo zamówić brakujące składniki,
• przygotować warzywa i pozostałe produkty,
• ugotować posiłek,
• a później posprzątać kuchnię.

Jednego dnia to nic wielkiego. Ale jeśli podobny schemat powtarza się kilka razy w tygodniu, zaczyna zajmować całkiem sporą część wolnego czasu.

Dlatego zdanie „nie chce mi się gotować” bywa trochę mylące. Być może nie chodzi o samo gotowanie. Być może nie chce nam się rozpoczynać całego procesu od początku.

Po pracy trudniejsze bywa nawet pytanie: „co dziś zjeść?”

Zmęczenie nie zawsze wygląda jak zasypianie na kanapie. Czasem objawia się tym, że nie mamy ochoty podejmować kolejnej, nawet niewielkiej decyzji.

A jedzenie generuje ich całkiem sporo.

Co ugotować? Na co mam ochotę? Co jest w lodówce? Czy wystarczy na jutro? Czy trzeba po coś jeszcze iść? Zrobić makaron czy ryż? Gotować teraz czy zamówić?

Każde z tych pytań z osobna jest banalne. Po dniu pełnym innych decyzji mogą jednak zacząć zwyczajnie irytować.

Dlatego czasem najbardziej kuszące nie jest nawet konkretne danie, lecz rozwiązanie, które nie wymaga dalszego zastanawiania się.

Zmęczenie czy po prostu za dużo obowiązków?

Najczęściej jedno i drugie się ze sobą łączy.

Jeżeli brak chęci pojawia się głównie po wyjątkowo intensywnym dniu, prawdopodobnie chodzi przede wszystkim o zwykłe zmęczenie. Jeśli natomiast gotowanie regularnie staje się wieczornym ciężarem, warto spojrzeć szerzej na organizację codzienności.

Problemem może być na przykład to, że:

• zakupy robisz dopiero po pracy,
• codziennie wymyślasz posiłek od zera,
• prawie każdy obiad przygotowujesz tego samego dnia,
• gotowanie i sprzątanie zawsze przypada jednej osobie,
• na jedzenie zostaje dopiero końcówka dnia.

Wtedy rozwiązaniem nie musi być znalezienie większej motywacji do gotowania. Czasem skuteczniejsze jest po prostu zmniejszenie liczby rzeczy, które trzeba zrobić.

Nie każdy obiad musi powstawać od zera

Domowe gotowanie ma swoje zalety, ale nie istnieje zasada, według której każdy posiłek trzeba przygotować samodzielnie.

Część posiłków można przygotować wcześniej, a przy okazji ugotować większą porcję na kolejny dzień. W zamrażarce warto mieć też kilka awaryjnych opcji na bardziej intensywne wieczory. Innym rozwiązaniem jest łączenie samodzielnego gotowania z gotowymi posiłkami – zależnie od tego, ile czasu i ochoty mamy danego dnia.

To szczególnie praktyczne w tygodniu, który już z góry zapowiada się intensywnie.

Jeśli wiesz, że w środę wrócisz późno, a w czwartek masz trening, nie trzeba czekać do 19:30, żeby dopiero wtedy zastanowić się nad obiadem. Wygodę również można zaplanować.

Nie po to, żeby nigdy więcej nie gotować, lecz po to, żeby gotowanie zostało na te dni, kiedy rzeczywiście mamy na nie czas i ochotę.

Co zrobić, kiedy naprawdę nie chce Ci się gotować?

Zamiast automatycznie zakładać, że trzeba się zmusić, można zadać sobie prostsze pytanie: co dzisiaj mogę sobie ułatwić?

Czasem wystarczy bardzo prosty posiłek, który zajmie kilka minut. Innym razem dobrze sprawdzi się porcja przygotowana wcześniej. A jeśli podobne wieczory powtarzają się regularnie, warto poszukać rozwiązania, które zdejmie z planu nie tylko samo gotowanie, ale również część zakupów i codziennego wymyślania jedzenia.

W Gastro Paczce posiłki są już przygotowane i dostarczone, więc po powrocie do domu nie trzeba zaczynać od pytania „co dzisiaj ugotować?”. Przy Wyborze Menu można wcześniej zdecydować, które dania najbardziej odpowiadają naszym smakom, a później po prostu sięgnąć po gotowy posiłek.

[Tutaj można podlinkować Wybór Menu / ofertę Gastro Paczki.]

To może być szczególnie wygodne wtedy, gdy brak gotowania nie wynika z jednego wyjątkowo leniwego wieczoru, tylko z tego, że codzienny plan jest już wystarczająco pełny.

Podsumowanie

Myśl „nie chce mi się gotować” nie musi oznaczać, że potrzebujesz większej dyscypliny albo nowej listy szybkich przepisów. Czasem to po prostu sygnał, że po całym dniu został jeszcze jeden obowiązek więcej, niż mamy ochotę wykonywać.

Warto więc patrzeć nie tylko na samo gotowanie, ale na wszystko, co je otacza: planowanie, zakupy, przygotowanie i sprzątanie.

Nie każdy z tych elementów trzeba robić codziennie i nie każdy trzeba robić samodzielnie. Czasem najlepszym sposobem na odzyskanie energii po pracy jest po prostu mieć jedną rzecz mniej do ogarnięcia.